히라도 천연 다금바리 나베 축제
2023-10-20
올 겨울은 히라도에서 다금바리 나베 드셔보세요!
히라도는 다금바리의 일본 유수의 어획량을 자랑합니다.
기간 동안 시내 참여 음식점 및 숙박시설에서
고급스러운 다금바리 나베, 다금바리 요리를 맛볼 수 있습니다.
◆2023년 11월 1일(수)~2024년 1월 31일(수)
큰 것은 무게가 30kg이나 되며, 환상이라고 불리는 고급 거대 물고기입니다.
가을부터 겨울까지 기름기가 올라 특히 맛있는 계절이랍니다.
회, 소금구이, 조림 등 조리법은 다양하지만,
특히 탕으로 드시기를 추천드립니다!
다금바리를 먹어보면 다른 생선은 못먹는다는 말이 있을 정도로
미식가의 입맛을 사로 잡은 최고의 제철 식재료입니다.